Teatro Pereyra... the cultural hotspot of Ibiza Town until 2018. With a history dating back some 125 years. So it was with great disappointment when they had to close their doors.
But fortunately, this closure was not final. In recent years, a lot of hard work has gone into renovating the characteristic building. And with success, as Teatro Pereyra reopens at the end of April with a new concept that honours the old spirit of the theatre.
A nyone who has strolled through the centre of Ibiza Town in recent years could hardly have failed to notice all the hard work that was being
done on the site of the old Teatro Pereyra. The facade was still standing, but what was happening behind it was a big mystery to most people. Not to Pedro Matutes Barceló,
the general manager of Sirenis Hotels & Resorts and the driving force behind this project. “Teatro Pereyra has been connected to my family for 125 years and I saw it as my personal challenge to bring it back to life. But with a fresh and innovative approach that at the same time shows deep respect for its history and the local culture.”
IBIZA #16
Ook nu nog gewoon geopend: Yemanja Ibiza aan het strand van Cala Jondal, in het zuiden van het eiland.
Hier geniet je 'all year round' van de relaxte vibe, een topservice, de heerlijkste gerechten en een geweldig uitzicht op zee. Tip: bestel hier zeker een karaf sangria, want die is hier in één woord top!
Vanaf 6 januari weer gewoon geopend: Can Mimosa Ibiza
Gevestigd in een tweehonderd jaar oude finca in Santa Gertrudis vind je Can Mimosa Ibiza, een informeel en sfeervol restaurant met een 'boerenkeuken' waarvoor zo veel mogelijk wordt gewerkt met lokale producten. De entree nodigt al uit om even een kijkje te gaan nemen en het restaurant inclusief prachtige binnentuin versterken dit gevoel alleen maar. Wat ons betreft is het hier dan ook elke keer weer puur genieten!
Ook in de winter gewoon geopend: Project Social, een van de meest populaire burgerrestaurants van Ibiza. Dit is niet alleen een must-visit voor liefhebbers van hamburgers en andere vleesgerechten, want ook de vegetarische burgers en andere vegetarische en veganistische opties op de menukaart zijn erg in trek. En laten we de cocktails en alle andere heerlijkheden niet vergeten... Gelegen vlak bij de gezellige haven van Santa Eulalia is dit een bijzondere hotspot met een ietwat industriële, urban setting.
Ook nu nog gewoon geopend:
Blavós Ibiza aan het eind van de boulevard van Figueretas. Heerlijk eten, een super gastvrije en snelle service en een top uitzicht over zee.
Wat wil je nog meer, zouden we haast zeggen!
Ook in de winter gewoon geopend: Ritas Cantina in San Antonio. In de loop
der jaren is deze gezellige zaak aan het eind van de boulevard uitgegroeid tot een begrip op het eiland, zowel onder de locals als de toeristen. Vanwege het unieke interieur (met opvallende muurschildering), het gezellige terras, de gemoedelijke sfeer en de gastvrije medewerkers (waarvan een aantal ook Nederlands spreekt). Maar zeker ook vanwege de eenvoudige maar lekkere gerechten die hier op het menu staan. En dat alles tegen een zeer vriendelijke prijs.
Ook in de winter gewoon geopend: Social Point Ibiza aan de weg van Sant Jordi naar Sant Josep. Noem het een restaurant, noem het een bar, noem het een concept store, oftewel... noem het zoals je wilt. Feit is dat je hier het hele jaar door in een unieke, ietwat industriële setting kunt genieten van een hapje, een drankje, 'service with a smile', goed gezelschap en vaak livemuziek.
Xplore Ibiza, a travel and lifestyle magazine about everything that has to do with Ibiza. As a media company we focus on a very active audience with zest for life and money to live on Ibiza or to go on holidays to the island (regularly). In addition to the paper magazine, with Xplore Media we also offer the possibility of creating online editorial content, videos and social media content.
cilla@xploreibiza.com
